Wir sind in der Region tief verwurzelt und stolz drauf. Aus dem Grund liegt uns bewusste Ernährung sehr am Herzen. Wir beziehen unsere Lebensmittel aus dem näheren Umfeld und achten darauf, dass gesunde, wertvolle Produkte auf die Teller kommen.

  • Bei uns gibt es kein Billigfleisch
  • Die Lebensmittel kommen aus der unmittelbaren Region
  • Wir setzen auf Bio-Produkte oder Lebensmittel mit dem AMA-Gütesiegel

Auch legen wir auf Nachhaltigkeit und Schonung von Ressourcen großen Wert:

  • Vermeidung von Verpackungsmüll
  • Bekenntnis zum Energiesparen

Frische Nudeln & Eier liefert uns der einzige Nudelerzeuger mit dem AMA-Gütesiegel, die Firma Holzmann/Königswiesen!
Brot & Gebäck kommen aus aus dem Umland und landen ausschließlich in Bio-Qualität auf dem Tisch. Bei Obst & Gemüse ist es uns wichtig, auf das saisonale Angebot Rücksicht zu nehmen.
Auch bei Fleisch & Wurst legen wir die Latte hoch, es kommen nur Waren aus Österreich mit dem AMA-Gütesiegel in Frage.

Mitarbeitergesundheit:

Nur wenn sich unsere MitarbeiterInnen im Karlingerhaus wohlfühlen, sind sie in der Lage, Sie als unsere Gäste bestmöglich zu betreuen und Ihnen Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu machen. Wir haben daher das Projekt „betriebliche Gesundheitsförderung“ gestartet und wurden mit dem BGF-Gütesiegel ausgezeichnet.